대구아동보호전문기관 그룹홈에서는 우정사업본부의 지원을 받아 특화지원사업의 일환으로 제과제빵프로그램을 진행합니다.

2012년 10월 18일에는 아동과 함께 깨찰빵을 만들었습니다.
계란을 거품기를 이용하여 잘 풀어줍니다. 계란과 우유가 섞이도록 저어준 다음 깨찰빵 믹스 가루를 넣어 주걱으로 찰지게 반죽을 합니다. 가루가 보이지 않을 때까지 저어준 다음 탁구공 크기로 동그랗게 빚어줍니다. 오븐에 넣어 굽기 전 분무기를 이용하여 촉촉하게 물을 뿌려줍니다. 예열된 오븐기에 넣어 35분 구워 완성하였습니다.

교환학습을 하고 있는 학교 새친구들과 나누어 먹을 것이라며 정성을 들여 열심히 만들었습니다. 새로운 체험을 통해 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 지원해 주신 우정사업본부에 감사드립니다.